Ikigai Velázquez
Ikigai Velázquez es la segunda propuesta del chef Yong Wu Nagahira en Madrid, y representa una evolución sofisticada de la cocina japonesa fusionada con influencias francesas y españolas. Ubicado en
Ikigai Velázquez es la segunda propuesta del chef Yong Wu Nagahira en Madrid, y representa una evolución sofisticada de la cocina japonesa fusionada con influencias francesas y españolas. Ubicado en
Gofio Restaurante es una propuesta innovadora que rinde homenaje a la cocina tradicional de las Islas Canarias desde una perspectiva contemporánea. Dirigido por el chef Safe Cruz y la jefa
Gaytán es el restaurante del chef Javier Aranda que ha conseguido consolidarse como uno de los espacios más innovadores de la alta cocina madrileña. Inaugurado en 2016 y reconocido con
Filandón es un restaurante que ha sabido unir la tradición gastronómica española con un entorno natural privilegiado. Ubicado en la zona de El Pardo, al norte de Madrid, se encuentra
El Invernadero es el restaurante madrileño dirigido por el chef Rodrigo de la Calle, reconocido por su enfoque en la “alta cocina verde”. A solo 20 minutos en taxi desde
DSTAgE es el innovador restaurante del chef Diego Guerrero, que desde su apertura en 2014 ha revolucionado la alta cocina contemporánea en Madrid. Con dos estrellas Michelin y tres soles
Desde 1911 es un restaurante emblemático en Madrid que rinde homenaje a la tradición pesquera de Pescaderías Coruñesas. Fundado con la misión de ofrecer una experiencia gastronómica única, ha sido
Dani Brasserie, ubicado en la azotea del prestigioso Hotel Four Seasons, es una propuesta gastronómica del chef Dani García, reconocido con tres estrellas Michelin. Desde su apertura en septiembre de
Corral de la Morería es uno de los tablaos flamencos más prestigiosos del mundo, fundado en 1956 y galardonado con una estrella Michelin en 2018 por su propuesta gastronómica de
DiverXo, el renombrado restaurante del chef Dabiz Muñoz, ofrece una experiencia gastronómica única que ha redefinido los límites de la cocina tradicional. Desde su apertura en 2007, DiverXo ha evolucionado