Chambao Madrid
- Precio Medio (p/p) : 130€-150€
- Chambao Madrid, Paseo de la Castellana 4, Barrio de Salamanca, Madrid, Comunidad de Madrid, 28046, España
- Teléfono : (+34) 685 788 411
- www.chambaorestaurant.com
Bareto Alcalá es un homenaje a las tascas madrileñas de toda la vida, un espacio que recupera la esencia de los bares tradicionales con una propuesta auténtica y desenfadada. Situado en la emblemática Calle de Alcalá, este bar ofrece una experiencia gastronómica que gira en torno a las tapas clásicas, las cañas bien tiradas y el vermut de grifo, creando un ambiente acogedor y lleno de historia.
Inspirado en las antiguas cervecerías madrileñas, Bareto Alcalá se ha convertido en un punto de encuentro donde la tradición y la modernidad conviven a la perfección. El local mantiene la estética de los bares de siempre, con suelos hidráulicos, una gran barra de mármol en forma de "U" y una terraza privilegiada con vistas a la Puerta de Alcalá.
Su filosofía gastronómica se basa en la calidad del producto y en el respeto por las recetas de toda la vida. Cada plato es una reinterpretación de los clásicos madrileños, elaborados con ingredientes frescos y servidos con el cariño y la autenticidad de un verdadero bar de barrio. Además, la atención cercana y profesional del equipo hace que cada visita sea una experiencia única, invitando a repetir una y otra vez.
Bareto Alcalá se especializa en la cocina tradicional madrileña, con una selección de tapas y raciones que rinden homenaje a los sabores de siempre. La carta ofrece una amplia variedad de platos emblemáticos, preparados con un toque personal que realza su sabor sin perder su esencia.
Las cañas bien tiradas y el vermut de grifo son el complemento perfecto para su oferta gastronómica, recreando el ambiente de las antiguas tabernas de la capital. El servicio es ágil y atento, garantizando que cada comensal disfrute de una experiencia auténtica y sin complicaciones.
El restaurante también destaca por su carta de vinos y destilados, con opciones cuidadosamente seleccionadas para acompañar cada plato. La combinación de sabores tradicionales, un ambiente acogedor y un servicio excepcional convierten a Bareto Alcalá en una opción ideal para disfrutar de la gastronomía castiza en pleno centro de Madrid.
El menú de Bareto Alcalá está diseñado para ofrecer una selección de tapas y raciones que capturan la esencia de la gastronomía madrileña. Entre sus especialidades se encuentran:
Montado de chipirones
Flamenquines
Gilda tradicional estilo Bareto
Matrimonio de boquerón y anchoa
Torreznos crujientes
Patatas bravas con alioli y salsa picante
Perrito estilo Bareto con cebolla caramelizada y mostaza
Tarta árabe con miel y frutos secos
Bareto Alcalá combina la esencia de los bares tradicionales con un diseño que respeta la estética castiza. Su barra de mármol en forma de "U" recuerda a las antiguas cervecerías de Madrid, mientras que los detalles decorativos, como los carteles vintage y las lámparas de forja, aportan un toque nostálgico.
El restaurante dispone de tres espacios diferenciados: barra, salón y terraza. La barra es el corazón del local, donde se sirven tapas y cañas en un ambiente animado y distendido. El salón interior ofrece un espacio más íntimo, ideal para disfrutar de una comida en un entorno relajado. La terraza, con vistas a la Puerta de Alcalá, es el lugar perfecto para disfrutar del buen tiempo mientras se saborean las especialidades del menú.
La iluminación cálida y la distribución del mobiliario crean un ambiente acogedor que invita a quedarse y compartir buenos momentos. Bareto Alcalá es un lugar donde la tradición y la modernidad se dan la mano, ofreciendo una experiencia que transporta a los comensales a la esencia de Madrid.
Ubicado en pleno centro de Madrid, Bareto Alcalá se encuentra en una de las zonas más emblemáticas de la ciudad, con fácil acceso a puntos clave como la Puerta de Alcalá y la Plaza de Cibeles. La zona cuenta con una excelente conexión de transporte público, con varias líneas de autobús y estaciones de metro cercanas, además de opciones de aparcamiento en las inmediaciones.
Bareto Alcalá es una apuesta segura para quienes buscan disfrutar de la esencia de Madrid en su máxima expresión. Su concepto recupera la tradición de las tabernas castizas, ofreciendo una carta basada en productos de calidad y recetas de toda la vida, con un toque personal que las hace irresistibles.
El ambiente es otro de sus grandes atractivos, con una decoración que rinde homenaje a los bares madrileños de antaño y una ubicación privilegiada en la Calle de Alcalá, en pleno corazón de la ciudad. Su terraza con vistas a la Puerta de Alcalá es el lugar ideal para disfrutar de una caña bien tirada o un vermut mientras se contempla el ir y venir de Madrid.
El servicio es atento y cercano, haciendo que cada visita sea una experiencia agradable y sin prisas. Ya sea para un aperitivo informal, una comida entre amigos o una cena distendida, Bareto Alcalá ofrece una propuesta gastronómica auténtica que mantiene viva la tradición madrileña.
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